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Frente a la imagen de los estantes llenos de productos frescos relucientes y de formas perfectas en los supermercados, cada vez es más frecuente ver cómo se van abriendo un hueco otros alimentos menos agraciados.El agricultor francés Nicolas Chabanne, fundador del movimiento Les gueules cassées (las caras rotas), trabaja para posicionar esos productos en el mercado y ha logrado un millar de socios en todo el mundo.Su estrategia? Vender una manzana con una etiqueta cuyo logotipo muestra una Ufficiale adidas california scarpe Offerte cara con un solo diente a productores que se comprometen a ponerla entre sus alimentos "feos", ofreciéndolos a un menor precio.Luego parte del dinero recaudado con cada compra se destina a asociaciones caritativas y de consumidores."Cuando se ponen manzanas feas al lado de otras muy bonitas, nuestros ojos se fijan antes en las más bonitas", sostiene Chabanne, que se esfuerza en hacer ver a la gente que aquellas menos atractivas también son de calidad e incluso más baratas.Y explica que, por el lado de los agricultores, "es terrible desechar alimentos de buenas cosechas solo porque no se corresponden con las habituales".Si la iniciativa para optimizar la producción comenzó con las frutas y las legumbres, poco a poco ha aumentado la demanda para otros productos como los quesos o los cereales del desayuno.El concepto ha ganado adeptos de todo tipo de nacionalidades.En Portugal existe la cooperativa Fruta Feia, en Estados Unidos se han lanzado acciones como la de "Imperfectly Delicious Produce" y en Australia la asociación "Second Bite" pretende dar una segunda oportunidad a los alimentos y repartirlos entre los menos favorecidos para que no pasen hambre."Es un negocio social y rentable porque aprovecha la lucha contra los desechos con el fin de a vender la parte de la producción que no se pone en valor normalmente", comenta Thomas Pocher, propietario de un hipermercado de la cadena E. Leclerc en el norte de Francia.En su caso, se asoció con la multinacional McCain y otras organizaciones para recoger en su zona verduras como las patatas para utilizarlas en sopas en vez de desecharlas "por problemas o de forma".La experta de la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) Camelia Butacariu considera que el sector privado está "bastante abierto" a explorar nuevos mercados y aprovechar los cambios en términos de responsabilidad social, pero también por una cuestión de gestión de los recursos."Clasificar la comida como fea va más allá de los objetivos del sistema alimentario, que busca la inocuidad y la nutrición de los alimentos", argumenta.La ONU calcula que una tercera parte de los alimentos producidos para consumo humano (unos 1.300 millones de toneladas anuales) se pierde o se desperdician a nivel mundial.Butacariu no ve razones para descartar la comida amparándose en los supuestos gustos de los consumidores, el "marketing" o los problemas de procesamiento.Algunos hábitos han empezado a cambiar y han surgido soluciones tecnológicas para que no haya que cortar el tamao, por ejemplo, de zanahorias y judías antes de envasarlas.Mientras en Brasil ya hay universidades que producen paquetes adaptados para fresas, en la Unión Europea la legislación también se ha flexibilizado eliminando la mayoría de los estándares para frutas y verduras.Además de concienciar a la industria, hace falta educar a los consumidores para que no se dejen por la estética de los alimentos y busquen solo aquellos nutritivos y en buen estado, según la especialista de la FAO.Unos consejos también válidos en época navidea, sinónimo a veces de derroche y atracones. Pocher recomienda, por su parte, prever cada día el menú y el número de comensales, comprar poco a poco lo que se necesita y, si sobra algo, donarlo a las familias en dificultades por el bien de todos..
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4/5stars
El campo, bajo los conceptos de lo orgánico y biodinámico, es considerado un ser vivo, autosustentable e independiente, que tratado con cuidado es capaz de dar frutos de calidad,. Una de ellas es la decisión, explica el arquitecto, "construir una calle que une interiormente la Avenida Nueva Costanera con la calle Aurelio González en toda la altura del edificio. Esto hace que todo el centro del edificio se abalcone sobre esta calle lobby,..
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4/5stars
El TAF, destinado al tratamiento del VIH y la hepatitis B, se encuentra actualmente en su fase 3 de desarrollo, decir la que precede a una eventual comercialización tras la autorización de las autoridades sanitarias. Concretamente, Gilead realiza los últimos exámenes clínicos para verificar la seguridad y. Más atrás aparecen John C.
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5/5stars
El martes, cuando firmó la orden ejecutiva que sienta las bases para deshacer los pilares de la política de lucha contra el cambio climático establecida por Barack Obama, Donald Trump realizó habitual ejercicio de teatro de los políticos y se hizo rodear de un grupo de mineros. Con ese atrezohumano logró la foto de un grupo sonriente, tan satisfecho o esperanzado con su decisión como lo deben de estar los Ufficiale adidas california scarpe Offerte empresarios de las industrias de los hidrocarburos y los políticos conservadores que llevan aos negando la ciencia por interés. Pero ahí se le acaba el aplauso.
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4/5stars
Por ejemplo, en el primer lugar se ubicó el Renault Fluence, uno de los carros que se estrenó este ao en el país. Tiene 9 de los repuestos más económicos y, proporcionalmente, cuenta con los que Ufficiale adidas california scarpe Offerte menos valen frente a los demás del estudio, como por ejemplo el guardafango izquierdo y el condensador del aire acondicionado que cuestan entre 3 y 4 veces menos que el promedio. La mangueta delantera fue el único repuesto con saldo en rojo para un total de reparación de casi 11 millones de pesos..

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